С каждым днем на земле становится все меньше тех, кто не пробовал суши. Если раньше их покупали только для того, чтобы попробовать, принимая это за экзотическое блюдо, то теперь их покупают так как осознают всю его полезность для собтвенного здоровья. Например, суши в Воронеже предлагает больше 10 компаний, что подтверждает их высокую популярность.
Специалисты всего мира считают их очень полезным продуктом для организма человека, т.к. это блюдо хорошо сбалансировано и содержит минералы и витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности. И хотя часть полезных веществ при готовке теряется, она минимальна.
Рис является источником клетчатки и содержит много сложных углеводов. Клетчатка необходимо для хорошего пищеварения, а углеводы дают организму энергию. Кроме того, в рисе содержатся белок, железо и тиамин.
Рыба и морепродукты – основные источники йода, цинка, калия, фосфора, полезного для костей и щитовидной железы. Кроме того, рыба и морепродукты малокалорийны, что особенно важно для девушек, следящих за своей фигурой. Витамин В, также содержащийся там, необходим для сердечно-сосудистой деятельности и для предотвращения образования тромбов, сужения просвета артерий. Вещества, содержащиеся в рыбе, также снижают риск сердечных приступов у людей среднего и пожилого возраста.
Васаби, которое подается в качестве соуса к блюду, является прекрасным источником витамина С.
Нори – морская водоросль, которая содержит в себе йод, кальций и железо. Эти вещества необходимы для нормального развития скелета и кровеносной системы.
Мировое население постепенно отходит от культуры быстрого питания и принимает культуру правильной и здоровой пищи. Суши день за днем завоевывают популярность.
Ученые и врачи всего мира призывают употреблять в пищу меньшее количество животных жиров, холестерина, сахара, соли. Суши как раз не содержит ни одного из перечисленных элементов, а если и содержит, то очень малое количество. Помимо заказа данного блюда в ресторанах японской кухни, все большую популярность завоевывает доставка суши в Воронеже, Липецке, Брянске и других городах Центральной России.
Берегите здоровье – питайтесь правильно.

15.04.2011